Mangová raw torta
Veľká noc ma inšpirovala k príprave dobroty, ktorá je nielen zdravou maškrtou, ale svojou vôňou, chuťou a farbou pripomína, že je tu konečne moje obľúbené obdobie roka - jar.
zdroj: pexels.com
Raw tortu som chcela vyskúšať už dlhšie, väčšina však obsahuje kešu orechy, na ktoré mám alergiu. Prípravu som odkladala, až kým som neobjavila inšpiráciu na túto úžasnú šťavnatú dobrotu, ktorej mangovo- kokosová chuť pripomína šťavnatý koktejl a evokuje letnú exotiku.
Zvyčajne si recepty upravujem podľa seba a tak je aj môj len inšpiráciou, možno Vám bude vyhovovať niektoré sušené ovocie meniť, čo je dovolené. Poďme teda na to! Čo budeme potrebovať?
Korpus: balíček (250g) sušených marhúľ
balíček (250g) sušených fíg
hrnček kokosa
2 lyžice, príp. podľa chuti, kakaa
Plnka: 3 mangá (kupujte s mäkkou šupkou - dozreté)
200 ml kokosového oleja (rozpusteného)
Príprava je veľmi jednoduchá. Potrebujeme pri nej mixér, ja používam môj smoothie.
Najskôr si namočíme marhule a figy do vody, minimálne na cca 20 minút. Následne vyberieme a rozmixujeme. Primiešame kokos a podľa chuti aj kakao. Ja som mala zmes hustú, tak som dala aj za lyžicu kokosového oleja. Zmes potom natlačíme na vymastenú alebo papierom vyloženú formu (moja mala klasický priemer 26cm) a dáme do chadničky odležať, kým si pripravíme náplň.
Mango ošúpeme a po menších kúskoch rozmixujeme spolu s kokosovým olejom. Redšiu zmes vylejeme na korpus a necháme do ďalšieho dňa stuhnúť. Upozorňujem, že odolať tejto úžasnej vôni je ťažké, ja som to nevydržala a ochutnala už po pár hodinách :D.
Ozdobiť môžeme strúhaným kokosom, alebo kokosovými lupienkami, kiwi, goji, alebo čímkoľvek iným.
Verím, že sa Vám tortička podarí a svojou osviežujúcou chuťou pohladí Vaše zmysly. :)
Okrem skvelej chute posilníte aj svoje zdravie, nakoľko je zdrojom vitamínov a zdravých tukov bez obsahu rafinovaného cukru či múky.
Dobrú chuť!
Raw tortu som chcela vyskúšať už dlhšie, väčšina však obsahuje kešu orechy, na ktoré mám alergiu. Prípravu som odkladala, až kým som neobjavila inšpiráciu na túto úžasnú šťavnatú dobrotu, ktorej mangovo- kokosová chuť pripomína šťavnatý koktejl a evokuje letnú exotiku.
Zvyčajne si recepty upravujem podľa seba a tak je aj môj len inšpiráciou, možno Vám bude vyhovovať niektoré sušené ovocie meniť, čo je dovolené. Poďme teda na to! Čo budeme potrebovať?
Korpus: balíček (250g) sušených marhúľ
balíček (250g) sušených fíg
hrnček kokosa
2 lyžice, príp. podľa chuti, kakaa
Plnka: 3 mangá (kupujte s mäkkou šupkou - dozreté)
200 ml kokosového oleja (rozpusteného)
Príprava je veľmi jednoduchá. Potrebujeme pri nej mixér, ja používam môj smoothie.
Najskôr si namočíme marhule a figy do vody, minimálne na cca 20 minút. Následne vyberieme a rozmixujeme. Primiešame kokos a podľa chuti aj kakao. Ja som mala zmes hustú, tak som dala aj za lyžicu kokosového oleja. Zmes potom natlačíme na vymastenú alebo papierom vyloženú formu (moja mala klasický priemer 26cm) a dáme do chadničky odležať, kým si pripravíme náplň.
Mango ošúpeme a po menších kúskoch rozmixujeme spolu s kokosovým olejom. Redšiu zmes vylejeme na korpus a necháme do ďalšieho dňa stuhnúť. Upozorňujem, že odolať tejto úžasnej vôni je ťažké, ja som to nevydržala a ochutnala už po pár hodinách :D.
Ozdobiť môžeme strúhaným kokosom, alebo kokosovými lupienkami, kiwi, goji, alebo čímkoľvek iným.
Verím, že sa Vám tortička podarí a svojou osviežujúcou chuťou pohladí Vaše zmysly. :)
Okrem skvelej chute posilníte aj svoje zdravie, nakoľko je zdrojom vitamínov a zdravých tukov bez obsahu rafinovaného cukru či múky.
Dobrú chuť!
Komentáre
Zverejnenie komentára