Zelená superpotravina na "z"

Súčasné obdobie sychravého počasia, teplej zimy a absencie slnečných lúčov nás nabáda nachádzať stratenú energiu v potravinách, ktoré posilňujú imunitu a sú pre nás "životabudičmi".

Jednou z nich je aj stonkový zeler (lat. Apium Graveolens).


zdroj foto: seriouseats.com


Aké sú jeho benefity?
- má vysoký obsah vitamínu C
- má protizápalové účinky a zlepšuje pamäť vďaka látke luteolín
- vďaka ftalidom, ale aj polyacetylénom pôsobí ako prevencia rakoviny
- udržiava zdravé kĺby, lieči zápaly, pomáha pri dne, artritíde a i. ochoreniach pohybového aparátu
- znižuje cholesterol a krvný tlak
- pôsobí upokojujúco, znižuje stres hlavne vďaka vysokému obsahu magnézia
- napomáha udržať zdravé oči vďaka vysokému obsahu vitamínu A
- zlepšuje a pomáha udržať zdravé trávenie vďaka vláknine
- detoxikuje, zbavuje telo škodlivých látok, napomáha aj pri chudnutí
- obsahuje aj veľké množstvo kremíka, ktorý napomáha udržať zdravé kosti
- odhlieňuje ornagizmus, lieči kašeľ
- zlepšuje stav nechtov, vlasov a pokožky

- obsahuje aj draslík, železo, kyselinu listovú a mnohé iné účinné látky, vďaka ktorým budete vyzerať a hlavne sa cítiť skvele!


Najväčší zdrojom vitamínov a minerálov je, prirodzene, v surovom stave, kedy sa dá konzumovať napríklad v podobe chutnej nátierky. Ja som si ju pripravila zmiešaním najemno nakrájaného zeleru s opečenou cibuľkou, nastrúhanou mrkvou, morskou soľou, čiernym korením a nízkotučným tvarohom. Pridala som strúčik cesnaku a po vychladnutí si zdravo pochutila. 
Na internete je však množstvo receptov na hlavné jedlá, polievky, či rôzne "chuťovky" z tejto aromatickej potraviny. Jednoduchá príprava je aj pri smoothie, kedy si napríklad so zeleným jablkom a kiwi môžete pripraviť chutný koktejl plný zdravia a vitamínov. :)
Ja som si pochutila na výbornej pomazánke.

Môžete vyskúšať aj zaliať zelerové listy horúcou vodou a vypiť pred spaním. Tento čaj vám pomôže pri zaspávaní, pokojnom spánku, ale aj detoxikácii organizmu.

Ešte stále váhate, či si ho kúpiť, či posadiť?

Nekupujme lieky, stavme na prevenciu. :)






Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Tajomstvo úspechu? Regenerácia!

Obraz
Tento článok som sa rozhodla napísať už dlhšie, nakoľko sa snažím správne stravovať, vhodne trénovať a pritom sa mi nie vždy darí správne regenerovať. Prečo by sme mali dbať na správnu regeneráciu? Regenerácia je veľmi dôležitá rovnako ako samotný tréning a strava. Ja sama však patrím medzi tých, ktorí tento fakt často zanedbávajú a dokážu najlepšie relaxovať až keď im to choroba nanúti.  Ako si však nájsť zdravé premostenie medzi činnosťou a oddychom?   1. Dostatok spánku Áno, často je to aj môj "kameň úrazu". Najlepšie je si však naplánovať, pokiaľ je to možné, chodiť spávať o rovnakej hodine, napr. okolo 21:30 a vstávať vždy v ten istý čas, napr. 5:30. V tom prípade by ste spali 8 hodín. Niekomu stačí spať menej, niekomu viac, vstávať by sme však mali vždy oddýchnutí a svoj režim nastaviť podľa činnosti. Samozrejmosťou je aj spať vo vyvetranej miestnosti a na spánok sa vhodne pripraviť. 2. Správna strava Poznám veľa ľudí, ktorý dávajú do áut len značkový benzín s ...
Čítať ďalej

10 rád pre spolujazdcov

Obraz
Vonku sa príjemne oteplilo, motorkárska sezóna je v plnom prúde. Mnohí z nás si s dôverou sadajú za vodičov motocyklov. Na rozdiel od auta však svojím štýlom sedenia a užívania si jazdy ovplyvňujú oveľa viac aj celkovú bezpečnosť. Nakoľko som na veľa postrehov prišla časom, rada by som zjednodušila rady, ktoré by si mali zobrať k srdcu aj vodiči, ktorí sú nimi povinní oboznámiť najmä tých, ktorých vezú prvý krát. 1. VHODNÁ PRILBA Čím dlhšie cesty, tým skôr oceníte komfort pri dobrej prilbe. O tom by sa dal písať samostatný článok, ale nevyhnutná je najmä kvalita a správna veľkosť. Okrem dizajnu má hlavne bezpečnostný charakter. Pod ňu patrí samozrejme kukla. 2. VHODNÉ OBLEČENIE  Ideálne je mať bundu s protektormi, v ktorej nie je chladno, ale v letnom počasí má otvory na prúdenie vzduchu. Dôležité sú i rukavice. Nohavice a topánky by mali byť tiež súčasťou, nakoľko si treba uvedomiť, že možno nie sú vždy tak štýlové ako roztrhané džínsy, ktoré často vidieť, ale telo chrá...
Čítať ďalej

Top traily v okolí Hlohovca

Obraz
Mnohokrát sa stáva, že cestujeme na dovolenky do vzdialených kútov sveta, pričom nestíhame spoznať naše okolie. Možno ani nevieme, čo skrýva ten zvonka obyčajný les, či kopec. Niekto objaví krásne miesto "náhodou" pri potulkách, iný ide radšej na istotu a naštuduje si plán cesty vopred. Nech už patríte do ktorejkoľvek skupiny, dávam tip na niekoľko možných trás v okolí Hlohovca. Miesta sú väčšinou tiché a prázdne, terén schodný aj keď je inde blato, sneh sa drží vždy dlhšie a okrem pokoja prírody tu môžete z času na čas zazrieť aj lesnú zver. Pre mňa je to vždy zážitok. 1. Hlohovec - Soroš - Tepličky - Horné Otrokovce Z Hlohovca vedie už od Novej štvrte červená značka, ktorá začína približne od školy A. Felcána . Od asfaltovej komunikácie sa po niekoľkých minútach na kúsok napojíme na poľnú cestu, ktorá nás cez prechod cez hlavnú cestu dovedie až k lesu. Po krátkom stúpaní sme na Soroši . Iná možnosť je nechať auto na Jašteri , alebo benzínke Slovnaft , prí...
Čítať ďalej